素食索尔多丢弃比萨饼干

如果你有加盟数以百万计的人在隔离世界各地的具有在裂纹使自己的酸味酵头和烘焙发酵面包,你会有些(或很多)入门丢弃。我也做!而我来了有趣,聪明和美味食谱William HillWilliam Hill用完启动丢弃。首先,我们建立一个金黄,脆,咸而辣的素食比萨索尔多饼干

素食比萨索尔多饼干 - 库克共和国#starterdiscard William Hill娱乐#sourdoughrecipe #veganpizza

为什么要作酸味酵头?

即使你有没有烤发酵面包的本意,实在是值得的制作酸味酵头。有许多的原因是什么。你是孤立和你有一点点时间上的手。这是一个简单的实验,只需要一个罐子,面粉和水。这可能是乐趣的孩子(把它看成是在家教育科学与发酵101)做到这一点。一旦你有Starter起泡,并准备在短短一个星期的时间,而不是使用烘焙酵母面包(这无可否认涉及更多的时间和耐心),你就可以开始取笑即时食谱与丢弃。William Hill并获得咽下所有的好细菌在起动机的肠道好处。

现在,我们已经建立了,你需要做一个启动器,烤这些兴高采烈香脆更多十岁上下的比萨味的饼干。但是,如果我还没有说服你,那也没关系。因为在下方(脚注)的配方我分享饼干的普通版,您可以从只是让茶水成分如果你没有手启动丢弃。无论是普通版和面肥版本是基于我最喜爱的食谱烤菠菜脆之一William Hill我的食谱美味快递

素食比萨索尔多饼干 - 库克共和国#starterdiscard William Hill娱乐#sourdoughrecipe #veganpizza 素食比萨索尔多饼干 - 库克共和国#starterdiscard William Hill娱乐#sourdoughrecipe #veganpizza

每周家庭电影之夜的传统在隔离

我的素食主义者索尔多放弃比萨饼干的味道,就像一个比萨饼感谢所有草药的美丽组合。我们不得不将它们与辛辣萨尔萨,它就像吃比萨饼。没有笑话!它必须是我做的时候,晚上麦奇罢工最好的快速小吃之一。在隔离的时候,我们正在尝试在家里做不同的事情,以弥补一辙日常在被关起来。我们的一个举措是我们从碗里挑出一部电影周系列电影之夜。我们每个人起床要放我们选择4-5电影的小折叠纸币在碗里,我们每个人都轮流挑选出每周的电影。太有趣了。和电影零食这样的索尔多比萨饼干只是帮你搞定。

素食比萨索尔多饼干 - 库克共和国#starterdiscard William Hill娱乐#sourdoughrecipe #veganpizza 素食比萨索尔多饼干 - 库克共和国#starterdiscard William Hill娱乐#sourdoughrecipe #veganpizza 素食比萨索尔多饼干 - 库克共和国#starterdiscard William Hill娱乐#sourdoughrecipe #veganpizza

如何让索尔多放弃比萨饼干?

这是一个非常简单的食谱。你基本上把这些索尔多丢弃比萨饼干所有配料放入碗中,拌匀揉和成面团粗糙。您可以覆盖和休息吧30分钟,甚至一整天。较长的休息,越有味道会发展。外界可能会硬,脾气暴躁,但你只是反复搓揉它,它都被纳入回光滑的面团。从那里,你将面团擀至约0.3或0.4厘米厚度。威廉希尔体育切成使用凹槽的刀具或刀饼干。你可以挑刺每个饼干用叉子,以保证烘烤过程中饼干住宿不错,持平。

绿色小工具在图片中你看到的是一个贝蒂博西饼干辊。这是在圣诞节的冲动购买,但男孩它被证明是有用的。基本上,你只需滚动饼干辊INA直线和它削减了饼干,刺孔在其中并创建穿孔的饼干之间的线,使你可以捕捉的饼干和他们分开,一旦出炉。天才!你能想象你可以用健康的面粉,蔬菜粉,香草做饼干?

素食比萨索尔多饼干 - 库克共和国#starterdiscard William Hill娱乐#sourdoughrecipe #veganpizza 素食比萨索尔多饼干 - 库克共和国#starterdiscard William Hill娱乐#sourdoughrecipe #veganpizza 素食比萨索尔多饼干 - 库克共和国#starterdiscard William Hill娱乐#sourdoughrecipe #veganpizza 素食比萨索尔多饼干 - 库克共和国#starterdiscard William Hill娱乐#sourdoughrecipe #veganpizza

素食比萨索尔多饼干 - 库克共和国#starterdiscard William Hill娱乐#sourdoughrecipe #veganpizza

让我看看你的比萨饼干和电影之夜照片Instagram上所标注我@cookrepublic #cookrepublic。而且不要忘记分享在下面的评论您的反馈意见。快乐烘焙!X

打印
素食比萨索尔多饼干 - 库克共和国#starterdiscard William Hill娱乐#sourdoughrecipe #veganpizza

VEGAN索尔多DISCARD PIZZA CRACKERS


  • 作者:斯内
  • 总时间:40分钟
  • 产量:三十1X
  • 类别:小吃,开胃菜
  • 美食:素食,素食主义,
  • 饮食:素食主义者

描述

使用您的拓荒者丢弃的一大秘方,这些素食比萨饼发酵母味饼干,就像比萨。只是混合,卷,烤和切。完美的电影之夜!


配料

  • 1杯(250克)酸味酵头丢弃
  • 1杯(135克)面粉
  • 1/4杯(60ml)中的特级初榨橄榄油
  • 1茶匙海盐片
  • 1/2茶匙蒜粉
  • 1/2茶匙红辣椒片
  • 1/2茶匙干百里香
  • 1/2茶匙干牛至
  • 1/2茶匙干罗勒
  • 1汤匙切碎的鲜韭菜
  • 额外的海盐片,洒上
  • 莎莎,服务

说明

  1. 预热烘箱至170℃(对流)/ 150℃(风扇强制)。
  2. 找一个大黑框烤盘。
  3. 广场启动丢弃,面粉,油,盐,大蒜粉,cilli片,百里香,牛至,罗勒和韭菜放入碗中。混合,然后搓成​​柔软但硬面。
  4. 封面和休息30分钟。
  5. 压扁面团和烘焙纸的两个大张之间。使用滚动销,面团擀出至约0.3或0./4厘米的厚度。威廉希尔体育卸下顶部烘焙纸。使用槽纹刀具或刀,切面团成期望的形状(正方形,矩形或三角形)。分隔条和块咯,所以他们不烘焙后粘在一起。(如果使用的是一个裂化器辊,则不需要分开)戳每一块用叉子。提起烘焙纸,并将与烘焙纸的饼干到托盘。
  6. 烘烤在预加热烘箱约20-25分钟。边缘可能会变暗(这是正常情况),较大的烤盘有助于保持饼干在中,从极热之遥。
  7. 从烤箱中取出。提升烘焙纸和饼干到一个有引线的架子完全冷却。撒上额外的海盐片和服务与莎莎。

笔记

如果你没有STARTER放弃 - 在这个配方更换起动机丢弃40克纯或黑麦面粉和1-2汤匙的柠檬汁。如果面团太硬,滚动,放松了一点冷水,直到柔韧但仍然僵硬。

不会错过任何一个食谱

订阅我的免费通讯,并获得每周1-2电子邮件与新的食谱,膳食准备的提示,链接,喜欢的博客,菜谱和播客我发现!William Hill

无效的邮件地址