希腊杏仁新月饼干

库拉贝德斯-希腊杏仁新月|库克共和国William Hill娱乐

目前压碎的甜饼干与一股雪白的冰糖捣碎。事实。我可以吃掉大约50个。威廉希尔体育小说。但是我真的很喜欢它们这么小。咬的大小的自然允许他们弹出一个快速的糖击中。我在安妮卡·曼宁的《掌握圣诞节烘焙的艺术》中找到了希腊杏仁新月的食谱。

库拉贝德斯-库克共和国William Hill娱乐

这些小饼干很像香草口味的,欧洲圣诞节烘焙的宝贝。著名的希腊版本叫Kourabiedes,除了蛋以外,还有所不同,柑橘和香料。有坚果基(通常是杏仁),口香糖有很多变种,用香料从丁香到肉桂都有。虽然我喜欢香草酚,这些微妙的新月形芳香把我带到了另一个高度。

库拉贝德斯食谱卡-库克共和国William Hill娱乐

它们很容易烘焙,一旦你掌握了把它们塑造成新月形的诀窍,在开始的时候就有点棘手,你会得到一个装满这些小乐趣的饼干罐。威廉希尔体育两个装在拉链袋里的新月形小东西藏在我的袋子里,让我觉得自己像个从未做过的女童子军。准备好了!!

希腊杏仁新月

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KOURABIEDES——全新月形的绿色可口可乐


  • 作者: 斯内
  • 准备时间: 20分钟
  • Cook Time: 20分钟
  • 总时间: 40分钟
  • 产量: 四十
  • 类别: 烘烤,饼干,圣诞节
  • Cuisine: 素食主义者

描述

改编自安妮卡·曼宁对烘焙艺术的掌握

希腊杏仁新月饼是一种甜美的小新月形饼干,里面有橙子皮和肉桂,可以让茶时间尽情享受。


成分

  • 200克黄油,软化
  • 125克(1杯)冰糖,筛分的
  • 1茶匙细碎的橙皮
  • 1蛋
  • 1蛋黄
  • 1汤匙白兰地
  • 375g(2 1/2杯)普通面粉
  • 1 1/2茶匙烘焙粉
  • 1茶匙肉桂粉
  • 155克(1杯)烤杏仁,切得很细(我用粗杏仁粉)

指令

  1. 预热烤箱至160℃(315F)。第2行是带有不粘烘焙纸的大烘焙盘。
  2. 用电动搅拌器搅拌黄油,把糖和橙子放在一个大碗里,直到面色苍白和奶油状。加鸡蛋,蛋黄,白兰地和肉桂。打至混合均匀。
  3. 加筛粉,杏仁粉和烤粉。用木勺,拌匀。把汤匙的混合物做成新月形,放在托盘上,在它们之间留出5厘米的间隙,以便扩散。
  4. 在预热烤箱中烤15-20分钟直到金黄色,大约10分钟后,将盘子往回交换,以便能够进行均匀的烹饪。威廉希尔体育在烹饪结束时从烤箱中取出。在盘子上冷却5分钟,然后轻轻地转移到金属架上。趁着还暖和,撒满糖霜。完全冷却后,储存在气密容器中。在冰箱里保存一周或更长时间。