新鲜脆鲑鱼卷饼的碗里

随着冬天开始减弱,春晚会的承诺,而且夏天的午后和朋友即将在未来,我创造了最完美的新鲜的墨西哥玉米煎饼碗为您的下一个主题的午餐聚会。一个充满活力和丰富多彩的碗充满最疯狂的口味和最好的季节性成分形成了最美味的基础烟熏烤鲑鱼。William Hill
脆鲑鱼卷饼碗——库克共和国William Hill娱乐

如果我把自己根据我的饮食习惯,我想说我是Pescatarian。随着大量的新鲜蔬菜,水果,谷物,坚果和种子;海产品生产稳定和美味的每周都出现在我的盘子。William Hill不仅仅是我。我的男孩爱他们的海鲜。我们特别喜欢塔斯马尼亚鲑鱼。我们所有的海鲜都是本地采购和鲑鱼也不例外。的Tassal鲑鱼品牌是我每周去品牌鲑鱼的需求。他们的鲑鱼养殖可持续在美丽的塔斯马尼亚岛海域及其巨大的范围意味着我可以做各种各样的鲑鱼食物很快没有任何麻烦。

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我爱知道食品我提供给我的家人负责任的生产,有一个非常小的碳足迹和没有走远。Tassal农业塔斯马尼亚大西洋鲑鱼已经超过30年了。典型的鲑鱼大约需要3年增长,一半的生命花在新鲜威廉希尔体育水和另一半在海上。Tassal zero-harm海洋牧场的农业网站在塔斯马尼亚鲑鱼繁殖使用传统方法和选择育种关注健康和福祉的鲑鱼。与饲料供应商和澳大利亚wwf合作,Tassal确保鲑鱼得到最佳的自然饮食,同时减少它们的觅食反过来对地球更可持续。

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我喜欢用新鲜的范围。我最喜欢的必须Tassal塔斯马尼亚三文鱼皮和皮鱼片。有几个这些冰箱意味着我可以快速整合丰富的奎奴亚藜和鲑鱼色拉在工作日午餐或创建的党碗充满味道和朋友周末嘉年华。

这道菜,我用Tassal新鲜的塔斯马尼亚三文鱼皮鱼片。我开始用腌制的三文鱼。我喜欢做我的大部分提前准备,主要是石灰和香菜大米,豆类和糖菠萝。是时候组装碗时,我肢解鳄梨,烤鲑鱼和加热米饭和豆子。它看起来总是像发条和绝对精彩。不同的元素完美地结合在了一起,真正提升三文鱼的味道。客人在我的聚会总是很兴奋因为每一口就像是一场冒险。配方可以轻松翻倍为8,大惊小怪的娱乐性。几个玛格丽特阿瓜frescas和你是好去。

请注意——这道菜是出于Tassal鲑鱼和这个职位是由他们。

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新鲜脆鲑鱼卷饼的碗里


  • 作者: Sneh
  • 准备时间: 50分钟
  • 烹饪时间: 15分钟
  • 总时间: 1小时5分钟
  • 产量: 4
  • 类别: 晚餐,电源,海鲜
  • 菜: 无谷蛋白

成分

的鲑鱼

2 x 300 gtassal塔斯马尼亚新鲜三文鱼皮鱼片
1½茶匙海盐片
6大蒜丁香,剁碎
1汤匙地面孜然
1茶匙熏辣椒粉
2汤匙橄榄油,加上额外的润滑

石灰和香菜大米

4杯煮印度香米(大约2杯生米)
3汤匙特级初榨橄榄油
3大蒜丁香,剁碎
1个棕色小洋葱,切成薄片
1长绿辣椒,切成薄片
½茶匙干牛至
热情和果汁的石灰

¼杯包装新鲜芫荽叶,切碎

糖的菠萝

4厚片新鲜的菠萝
1汤匙融化的黄油

的碗

1 X可以煮熟的黑豆400克、冲洗和排水
1茶匙熏辣椒粉
半个柠檬汁
盐和胡椒调味
2新鲜玉米穗轴
8宝石生菜叶子,服务
1青椒切成薄片,服务
2鳄梨丁,服务
4汤匙莎莎或者墨西哥酱,服务
辣椒酱2汤匙热,服务
4石灰楔形,服务
微草药,服务


指令

准备大马哈鱼

将所有成分的鲑鱼在一个大的浅碗,轻轻混合均匀外套与香料的鲑鱼。冰箱里腌15分钟。

热烤盘的中间。刷一些橄榄油。把鲑鱼片放在热烤锅,煮约4 - 5分钟。使用钳,仔细翻鱼片,另一边煮4 - 5分钟,直到变成褐色接着煮中间。熄火,备用。

准备饭

在一个大煎锅或锅加热油介质。加入大蒜,洋葱和辣椒。炒几分钟,直到洋葱开始使成焦糖。

加入煮好的米饭,牛至,柠檬皮,酸橙汁和盐。拌匀,煮几分钟至热透。熄火,加入香菜。

准备糖菠萝

热烤盘里。把菠萝片放在热锅刷和融化的黄油。厨师每侧3 - 4分钟,涂油脂融化的黄油,直到开始char和黄金。熄火,备用。

组装的玉米煎饼的碗里

煮熟的黑豆,红辣椒,酸橙汁、盐和胡椒在一个小碗里。拌匀。剥玉米穗轴。

篝火烤玉米上几分钟,直到它开始烧焦。另外,地方烧烤或烤箱烤煮,直到布朗开始。熄火,冷却。使用锋利的刀或玉米脱模,移除内核进碗里,备用。

取4浅有边缘的碗(约20厘米)。地方2生菜叶子在每个碗里。把菠萝片生菜在每碗。把大米碗之间的平等。添加黑豆和烧焦的玉米。放置一个鲑鱼在床角的大米,玉米和豆类。用青椒,鳄梨,莎莎和热辣椒酱。再用石灰楔形和微观草药。