黄油烤花椰菜与热蒜酱

烤花椰菜是一个美丽的东西。它非常简单,呈现出固有的甜蜜的蔬菜。整个烤花椰菜尤为壮观。不仅是光荣的看,它设法改变这种卑微的农民的蔬菜为皇室宴会立刻成为幻想。和冬天的寒意渗透晚上我决定做一个黄油烤的整个花椰菜,上面涂上大量的奶油和美味的黄油——鲁帕克黄油。William Hill黄油烤花椰菜与热蒜酱——库克共和国William Hill娱乐

我一直在使用卢帕克奶油好多年了。丹麦黄油,已经存在了100多年,Lurpak牌欠黄油善至100%新鲜牛奶和传统的岁年龄的老化方法和成熟奶油搅拌成美味的奶油。William Hill完全自然的而且有益健康。你可以告诉当你做饭是多么完全未加工和新鲜的黄油和小唐融化黄油打鼻孔,当金色的液体开始池小锅里的宝石的白色乳固体。它让我想起了黄油奶油岁我妈妈用来制造从当我小的时候。这让我立刻怀旧。这是我使用的一个原因Lurpak牌很多我的烹饪。和梦寐以求的纯黄油味就是神圣的。

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因为增加我的努力只吃蔬菜和鱼,我总是尝试蔬菜作为电源。当Lurpak牌配方展示与我联系合作漂亮的黄油,我知道我想要的是一个可口的素食食谱。黄油烤甜食是伟大的,但如果你还没有试着用黄油烤蔬菜;你还没有真正的生活。和我喜欢花椰菜,配方与整个烤花椰菜的想法让我很兴奋的。几周来,我的购物袋都是花椰菜的形状和大小还留有他们的漂亮的绿叶。我尝试并测试了不同的数量和烹饪时间,以获得完美的烤与完美的金炭在上面。最终的配方是成功的最美丽的烤花椰菜结构你可以切成如黄油(双关语!),但定义咬,保持新鲜。这道菜将作为一个主要服务四个或六个方面。我包括数量的小菜花笔记。

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我通常使用为我烹饪和烘焙无盐黄油,添加一点盐完美的味道。我喜欢控制盐的配方。如果使用盐黄油,你可能不需要添加额外的盐。一定要尝一尝,以确保最后的食谱是完全调味的。作为佐料,我从童年和灵感印度支那的菜我们曾经的爱。结果是丝的,巴特里香辣的蒜酱和花椰菜很相配。酱汁可以提前一天做好,然后轻轻地在滚刀或微波加热。但它实际上只需要5 - 7分钟所以我建议使它新鲜的花椰菜时准备好了。

为我热辣椒酱,我用辣酱。它有一个良好的热冲击但不是很辣。我使用的绿色辣椒不是鸟瞰的而是长期的辣椒不辣,而是有鲜绿味。这道菜我总结不辣但有温和的气候变暖热以至于我前用额外的辣酱吃,因为我爱我的食物热。酱汁是草的,盐和黄油烤甜蜜的赞美菜花。这是一个非常聪明的婚姻,如果我可以这么说。你必须试一试,让我知道你去了。别忘了和我分享你的作品在Instagram参观Lurpak牌更多的食谱和想法William Hill用黄油。

请注意- - - - - -这篇文章是由Lurpak牌。我对Lurpak的想法是基于我多年使用该产品的经验。

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黄油烤花椰菜与热蒜酱——库克共和国William Hill娱乐

黄油烤花椰菜与热蒜酱


  • 作者: Sneh
  • 准备时间: 20分钟
  • 烹饪时间: 1小时40分钟
  • 总时间: 2小时
  • 产量: 6
  • 类别: 电源
  • 菜: 素食主义者,无谷蛋白

成分

的菜花

  • 1整个菜花(1公斤)
  • Lurpak牌无盐黄油120克、融化了
  • 1茶匙海盐片

的酱

  • 60克Lurpak牌盐黄油
  • 3大汤匙大蒜,切碎
  • ½红洋葱,切碎
  • 1绿色的辣椒,切碎
  • ¼杯包装芫荽叶和茎,切碎
  • 2大勺辣椒酱
  • 1茶匙酱油
  • 1/8茶匙白胡椒
  • 1½杯(375毫升)蔬菜股票
  • 1汤匙生粉混合2汤匙水
  • 微药草和额外的香菜,来装饰

指令

把菜花

预热烤箱到200 c(对流)/ 180 c(风扇强制)。

去掉花椰菜的外叶,留下一些柔嫩的内叶。削减部分茎,菜花站直时放在一个平面上。

菜花在20厘米铸铁盘里舒适地坐着。刷融化的黄油在菜花进入凹槽的小花和附近地区的茎,均匀涂布在融化的黄油。储备一些假缝(1 - 2汤匙黄油)。

撒上盐的菜花,轻轻的揉。

覆盖铝箔的花椰菜,卷边边缘在锅的边缘,创建一个密封。

烘烤预热的烤箱烘焙约35分钟。

删除从烤箱。丢弃箔。调味品的菜花剩下的黄油。发现在烤箱预热200 c(对流)/ 180 c(风扇强制)大约60 - 65分钟,直到顶部是金,开始崭新的和棕色的。

删除从烤箱和允许休息当你让酱汁。

做酱汁

在一个小的触底平底锅加热黄油。加入大蒜,洋葱和辣椒。中火炒几分钟,直到金黄。

加入芫荽,辣椒酱,酱油,白胡椒和股票。把温度降到中低,然后慢慢煮沸。

添加玉米淀粉和水的混合物。搅拌均匀。继续搅拌,煮至酱汁变稠。熄火。调整调味料调味。

勺热蒜酱烤花椰菜。用微香草和额外的香菜装饰。与藜麦或米饭一起食用。

笔记

菜花应该有嚼劲,并不伤感。上面的烹饪时间1 - 1.08公斤菜花。

对于一个小菜花700克左右,减少对卤制黄油65克。烤30分钟在200 c(箔覆盖),然后35分钟(发现)。